Pisco Sour

Malzemeler

• Pisco — 60 ml
• Misket Limonu Suyu — 30 ml
• Şeker Şurubu — 20 ml
• Yumurta Akı — 20 ml
• Angostura Bitters (opsiyonel) — 3 damla

Hazırlanış

1. 01

   Başlamadan önce tüm malzemeleri reçetedeki ölçülere göre hazırla; servis kadehini ve kullanacağın buzu elinin altında tut.

2. 02

   Shaker'ı iri ve sert buzla doldur; dış yüzey iyice soğuyana kadar kontrollü ve güçlü biçimde çalkala.

3. 03

   Önce buzsuz, sonra buzla çalkala.

4. 04

   Soğuk kadehe süzüp üzerine bitter damlat.