kadehkokteylÖnce buz, sonra vodka
Highball kadehini büyük ve kuru buzla doldur. Vodkayı ekleyip çok kısa soğut; toniği şişeden yeni açılmış halde, buzun üzerine yavaş dök. Böylece köpürme ve gaz kaybı azalır.
Tonik oranını damak tadına göre ayarla
Daha belirgin vodka karakteri için toniği kontrollü tut; daha uzun ve hafif servis için miktarı artır. Ancak çok fazla tonik, buz eridikçe içeceği aroması zayıf ve gereğinden acı hale getirebilir.
Garnitür seçimi
Misket limonu temiz ve klasik bir seçimdir. Kabuğu kadehe sıkıp dilimi içine bırakmadan önce tadına bak; fazla kabuk yağı hassas toniği örtebilir.